음식요리 420개 작품 전시 및 경연대회 110개팀 참여
어린이사생대회-월랑초등학교 김준수 대상

▲ 제주시는 지난 20일부터 21일까지 시민복지타운에서 개최한 제주음식박람회가 도민과 관광객 등 6만여 명이 관람해 성황리에 막을 내렸다고 밝혔다. ©Newsjeju
▲ 제주시는 지난 20일부터 21일까지 시민복지타운에서 개최한 제주음식박람회가 도민과 관광객 등 6만여 명이 관람해 성황리에 막을 내렸다고 밝혔다. ©Newsjeju

제주시는 제3회 제주음식박람회가 도민과 관광객 등 6만여 명이 관람해 성황리에 막을 내렸다고 22일 밝혔다.

이번 제주음식박람회는 '탐라순미도(耽羅巡味途)-제주음식의 펼쳐진 맛의 길을 따라 눈으로, 입으로, 몸으로 즐기다'라는 주제로 지난 20일부터 21일까지 시민복지타운에서 개최했다.

이어 임금님 진상품인 제주흑우, 흑돼지, 제주마 및 감귤, 브로콜리 등 제주의 우수한 식재료를 활용한 다양한 음식요리 420개 작품이 전시됐다.

경연대회는 전국 유명세프와 대학생 등 110개팀이 참여해 수준 높은 음식경연이 이뤄졌다.

또한 제주음식박람회를 스케치한 어린이사생대회에선 월랑초등학교 김준수 어린이가 대상을, 해안초등학교 오민규, 이도초등학교 강형규 어린이가 최우수상을 수상했다.

음식박람회는 1회때부터 쓰레기 없는 행사로 진행됐다.

이번 행사에도 음식을 시식하거나 판매하는 부스에서 일회용품을 전혀 사용하지 않기 위해 식기대여 보증금제를 운영해 참가자와 관람객들의 적극적인 협조로 청정 친환경 박람회로 마칠 수 있었다.

제주시 관계자는 "앞으로도 제주음식박람회는 전국에서 가장 모범이 되는 행사로 평가받도록 노력하겠다"며 "행사 기획을 보완해 제주시 자매도시와 해외 자매결연 도시도 참가하도록 하는 등 다양한 프로그램 개발 및 제주음식 세계화를 위해 최선을 다해 나가겠다"고 전했다.

제주음식경연대회 및 어린이사생대회 수상자 명단은 다음과 같다.

구분

소속

성명

비고

제주향토

음식경연

농산물

부문

금상

이매화지혜 제주해물밥

이매화지혜

 

은상

꽃가마

정광선

 

동상

메밀꽃제주

강경필

 

축산물

부문

금상

흑소랑

김경수

 

은상

영주말가든

박주연

 

동상

제주돈대장

정재은

 

수산물

부문

금상

돈담

현주연

 

은상

연동마라도도남

이명애

 

동상

모메존

한수열

 

특작물

부문

금상

녹차고을

문동일

 

은상

한라조리학원

부경여

 

동상

만배성

양만배

 

전국향토음식

전통차롱 부문

금상

 

박서연

 

은상

 

이미영

 

은상

 

양정미

 

동상

 

정푸름

 

동상

 

채동훈

 

동상

 

복수희

 

장려

 

문성연

 

장려

 

전상경

 

장려

 

최영준

 

장려

 

배현수

 

제주떡

제과제빵

제주떡

부문

금상

명당떡집

윤정희

 

은상

제주떡고을

양순화

 

동상

삼양떡방앗간

부양선

 

제과제빵 부문

금상

하나로베이커리

한지섭

 

은상

제주의아침

김철곤

 

동상

어머니빵집

이병선

 

단체전

팔도요리

금상

초당대학교

 

 

은상

제주한라대학교

 

 

동상

더원호텔

 

 

장려

새터민본부

 

 

장려

아워홈

 

 

구분

소속

성명

비고

제주관광

로컬푸드경연

관광한식

요리부문

금상

 

윤경희, 김효순

 

은상

 

최은주, 이진희

 

동상

 

정태정, 박상민

 

창작퓨전요리 고교생 부문

금상

제주고

김세헌, 현예지

 

은상

사대부고, 영주고

박찬영, 김현호

 

동상

제주고

강재성, 강재현

 

 

창작퓨전요리 대학생 부문

금상

서울종합예술실용대학

정푸름, 최영준

 

은상

대림대학교

문성연, 최경석

 

동상

초당대학교

김도윤, 정지훈

 

케이크 부문

금상

한라대학교

고지연

 

은상

관광대학교

이지우

 

동상

관광대학교

김연정

 

어린이사생대회

대상

월랑초등학교

김준수

 

최우수

해안초등학교

오민규

 

최우수

이도초등학교

강형규

 

저작권자 © 뉴스제주 무단전재 및 재배포 금지