제주도개발공사, 매일 3시간 간격으로 24시간 품질관리 '자신'
제주삼다수를 생산하고 있는 제주특별자치도개발공사는 28일 올해 최우선 과제로 먹는샘물 산업에서 최고의 품질을 유지하는 것이라고 밝혔다.
특히 제주삼다수의 품질이 먹는샘물 시장에서의 기준이 될 수 있도록 하겠다고 전했다.
현재 국내 먹는 샘물 시장은 200여 개가 넘는 브랜드가 유통되면서 어느덧 1조 원을 바라보는 시장으로 성장했다. 다양한 수원지에서 제품들이 생산되고 있어 소비자들에게 선택받으려면 보다 더 꼼꼼해질 필요가 있다.
최근 제주삼다수는 품질 및 식품안전과 관련해 품질 관리를 한층 더 강화하고 있다. 자체 연구 인력과 24시간 모니터링 시스템을 운영해 내부 품질 검증 과정 외에도 총 6건의 국내·외 품질인증을 유지하고 있다.
제주삼다수는 NSF(미국국가위생국)와 FSSC22000(식품안전경영시스템) 등 글로벌 인증을 보유하고 있으며, 지난 2017년에는 인도네시아 할랄 인증(MUI)도 획득했다.
또한 2015년에는 ISO9001(품질경영시스템) 재인증을 받았으며, ISO14001(환경경영시스템)도 2011년 이후 꾸준히 유지해오고 있다. 이 뿐만이 아니라 원수와 제품에 대한 미국 FDA(식품의약국, Food and Drug Administration) 및 일본 후생성과 중국 공인기관의 수질기준을 매년 충족시키며 우수한 수질을 인정받고 있다.
게다가 제주개발공사는 법적 기준 보다 더 강화된 체계로 제주 삼다수 품질을 관리하고 있다. 국내·외 외부 기관으로부터 품질 안전과 관련한 공신력을 확보하고, 자체적으로 매일 3시간 마다 완제품 시료를 채취해 미생물 및 이화학 검사 등 자가 품질검사를 24시간 시행하고 있다.
이와 함께 내부 품질검사원의 역량강화와 검사 신뢰를 위해 관련 연구 인력의 전문성도 날로 강화되고 있다. 미국환경자원협회 주관 국제공인 비교숙련도 프로그램에서 최고등급(green 등급)을 받았다.
이 밖에도 제주개발공사는 취수원의 엄격한 관리를 위해 2002년부터 지난해까지 축구장 약 42개 면적에 달하는 취수원 주변 토지를 매입하는 등 올해도 추가적으로 취수원 주변 사유지 매입을 진행할 계획이다.
제주개발공사 관계자는 “제주삼다수가 지난 20년 동안 사랑받을 수 있었던 비결은 품질이며 향후 시장 리더십 강화 핵심 역시 품질관리"라면서 "앞으로 더 많은 브랜드들의 시장진입이 예측되고 있어 제주삼다수가 먹는샘물 1위 브랜드로서 품질의 기준이 될 수 있도록 하는 것이 올해 최우선 과제"라고 말했다.