대정읍지역사회보장협의체(공동위원장 김우숙 이경철)에서는 지난 29일(수) 장년층 남자 1인 가구의 식생활자립을 위한 반찬요리교실 프로그램을 서귀포시 서부종합사회복지관에서 진행했다.
지역맞춤형 복지특화사업으로 매월 1회 진행되는 “홈치쿡 나눔쿡 요리교실”은 건강한 식생활을 등한시 하기 쉬운 중장년층 독거남성을 대상으로 하며보장협의체 위원이 강사가 되어 식재료 손질법부터 조리까지 차근차근 배워스스로 요리할 수 있도록 실습하는 요리교실 프로그램이다.
이날은 8명의 수강자가 닭볶음탕과 멸치볶음 조리법을 배우며 함께 소통하는 즐거운 시간을 가졌다. 앞으로도 대정읍 지역사회보장협의체에서는 지역 내 식생활 취약계층을 위한 다양한 사업을 발굴하고 운영해 나갈 계획이다.
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