최근 유명 양념갈비 프랜차이즈의 비위생적 식재료 관리가 논란이 된 가운데 제주시가 관내 갈비전문 음식점을 대상으로 특별 위생점검에 들어간다. 

제주시는 안전한 먹거리 제공 및 식중독 발생을 사전 차단하기 위해 오는 7월 30일부터 일주일간 갈비전문 음식점 126개소를 대상으로 소비자 식품위생감시원과 합동으로 특별위생점검을 실시한다고 밝혔다.

주요 점검사항은 양념 갈비 등 냉동 재료의 위생적 해동 여부, 부패 변질된 원료 사용 여부, 유통기한 경과 제품 사용 여부, 식품의 위생적 취급 여부 등이다.

제주시는 코로나19로 인해 타격을 받은 침체된 외식업계에 지역주민들이 음식점을 안심하고 이용할 수 있도록 음식점 위생관리 및 방역수칙 지도를 지속적으로 실시한다는 방침이다.

 

 

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