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서귀포시 음식점 맞춤형 컨설팅 희망업소 신청 안내
□ 신청대상 : 일반음식점 영업자
□ 컨설팅 사업 업소수 : 35개소(월별 4～5개 업소 수행)
□ 컨설팅 소요기간 : 업소 당 1개월 이내
□ 컨설팅 사업기간 : 2010년 2월 ～ 12월
□ 컨설팅 신청접수 : 서귀포시 사회복지과(☎760-2432),
한국음식업중앙회서귀포시지부(☎763-6061)
□ 업소 선정 우선순위 - 1. 칠십리음식특화거리음식점
2. 모범(향토)음식점
3. 올레길코스 주변음식점
4. 관광지 주변음식점
□ 컨설팅 내용
- 내·외국인 관광객 기호에 맞는 메뉴개선 및 요리비법 전수
- 음식점 시설 등 환경개선방안 제시
- 친절서비스 현장교육 및 지도
- 업소 특성에 맞는 효과적인 홍보방법 제시 등
- 기타 경영관련 자문
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