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서귀포시(시장 김태엽)에서는 28일(화) 서호동 소재 일반음식점에서 제주특별자치도청 등 관계기관과 함께 식중독 발생 대비 현장 합동 모의훈련을 실시했다.

이는 관내 음식점 식중독 발생을 가정해 관계기관이 현장에서 원인‧역학조사 등을 실시, 기관별 현장대응 역량을 강화하기 위해 실시된 합동 모의훈련이다.

이날 제주특별자치도 보건건강위생과, 서귀포시 위생관리과, 서귀포보건소 감염병관리팀, 음식점 관계자가 참여해 실전 같은 식중독 발생 모의훈련을 진행했다.

이번 훈련은 대규모 식중독 의심환자 발생 시 △식중독 의심환자 발생인지 및 신속보고 △유관기관 합동 원인‧역학조사반 구성 △현장 출동 및 역학조사 진행 △현장 식품 및 환경조사 △종사자 위생교육 및 방역소독 △식중독 발생에 따른 사후조치 등 모의훈련을 통한 대응책 및 개선사항 등 논의의 순으로 이뤄졌다.

서귀포시 관계자는 “여름철 더위 식중독 발생은 예방관리가 최우선이지만, 발생 시 확산 방지를 위한 초기 신속 대응 또한 매우 중요하다”며 이번 실전같은 모의 훈련을 통해 각 기관별 식중독 대응체계를 확립하고, 식중독 발생 음식점에 대한 현장 점검 및 종사자 교육 등 영업자 경각심을 깨우는 계기가 됐다고 밝혔다.

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