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시정공보_서귀포시
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주방정리수납 컨설팅 대상업소 모집 알림
□ 사업대상 : 정리수납 컨설팅을 통한 주방환경개선이 필요한 식품접객업소 35개소 ※ 위생등급 지정업소 제외
□ 사업기간 : 2023년 9월∼10월
□ 사업내용
- 사전 위생상태 및 공간별 문제점 진단 후 정리수납 컨설팅 진행
- 정리수납 및 조리기구 세척․소독 등 위생적 관리방법 노하우 전파
- 조리장, 냉장고, 냉동고, 수납장 등 정리 정돈 및 청소지원
- 정리수납 용품 및 식품표시기록 스티커 등 배부
□ 신청방법 : 전화, 팩스 신청
□ 접수 및 문의 : 서귀포시 위생관리과 (☎ 064-760-2424)
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